Đôi nét về Sâm Hàn Quốc bạn nên biết

Đôi nét về Sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc được biết đến là một loại thảo dược quý hiếm và nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới. Để thực sự đạt được hiệu quả như mong muốn cũng như phát huy được tối đa tác dụng của sâm Hàn Quốc thì cần tìm hiểu kỹ về sâm Hàn Quốc một cách toàn diện. Bài viết sau sẽ cho bạn biết đôi nét về sâm Hàn Quốc để bạn rõ hơn về sâm Hàn Quốc nhé.

Tổng quan về sâm Hàn Quốc

Có tên tiếng anh là Panax Ginseng, được trồng ở phí đông của Châu Á và nổi tiếng là Hàn Quốc. Sâm Hàn Quốc thực chất là phần rễ cây của cây Nhân sâm, có hình dạng giống người nên được gọi là nhân sâm. Chất lượng của sâm sẽ khác nhau phụ thuộc vào thời gian trồng, địa điểm cũng như khí hậu của vùng trồng sâm.

Theo kết quả của nhiều nghiên cứu thì vùng đất và khí hậu phù hợp nhất với nhân sâm đó là Hàn Quốc, tại đây sâm có điều kiện phát triển một cách tốt nhất mang lại công dụng cao nhất.

Cũng chính vì vậy mà nhân sâm ở Hàn Quốc sẽ có hình dạng giống người hơn ở các vùng khác và chất lượng sẽ cao hơn những nhân sâm cùng loại.

Nhân sâm Hàn Quốc là một loại thuốc cũng như thực phẩm bổ dưỡng được khuyên sử dụng hàng ngày giúp ích cho sức khỏe của người dùng, tăng cường cải thiện các hệ thống sức khỏe cũng như các hệ thống khác trong cơ thể. Sử dụng nhân sâm Hàn Quốc giúp cơ thể người dùng ngăn chặn được sự lão hóa, phòng chống ung thư, kháng viêm khuẩn một cách hiệu quả, đồng thời còn có tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch phòng chống lại các bệnh về tim mạch…

Hiện nay nhân sâm Hàn Quốc không chỉ có ở nội địa mà còn phát triển và phổ biến ở hầu hết các nước Châu Á và được nhiều người tin dùng.

Công dụng của Sâm Hàn Quốc

 

  • Giúp tăng cường sức khỏe và bồi bổ sức khỏe

 

Với những thành phần dinh dưỡng có trong sâm Hàn Quốc mà khi sử dụng chúng sẽ giúp cơ thể cải thiện hệ thống đề kháng của cơ thể, chính vì vậy sâm Hàn Quốc được dùng cho những người bệnh mới ốm dậy, cho người già hay trẻ em bị suy dinh dưỡng, còi xương để giúp người bệnh hồi phục sức khỏe nhanh chóng nhờ vào dưỡng chất có trong sâm.

 

  • Giúp tăng cường hệ thống tuần hoàn

 

Với hàm lượng các chất Polysaccharide, Ginsenosides và Saponin… trong sâm Hàn Quốc chính là những thành phần giúp ổn định huyết khí và có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Không những thế sâm Hàn Quốc còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể từ đó ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

 

  • Giải độc gan và tăng cường chức năng gan

 

Đây cũng chính là một trong những công dụng mà được nhiều người đánh giá cao về sâm Hàn Quốc.

 

  • Giúp ngăn ngừa hình thành, phát triển cũng như điều trị ung thư

 

Thành phần Saponin Rh2, Rg3 có trong sâm chính là thành phần giúp sâm Hàn Quốc có khả năng ngăn ngừa và điều trị ung thư hiệu quả. Với khả năng làm ức chế sự phát triển và hình thành cũng như lây lan của các tế bào ung thư mà sâm Hàn Quốc được sử dụng nhiều trong điều trị ung thư.

 

  • Giúp tăng cường chức năng sinh lý cho cả nam và nữ
  • Làm đẹp da và giữ dáng cho phái nữ.

 

Phân loại nhân sâm

Theo phương pháp chế biến:

  • Sâm tươi: Sâm tươi Hàn Quốc chính là loại sâm thu hoạch về và được giữ nguyên chưa qua xử lý.
  • Bạch sâm: Bạch sâm là sâm tươi sau khi đã được lột một lớp vỏ mỏng rồi đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi lượng nước trong sâm chỉ còn 14%.
  • Hồng sâm: Hồng sâm là sâm được hấp chín khô còn 14% nước từ sâm tươi.
  • Thái cực sâm: Thái cực sâm là sâm tươi cho vào nồi nước có nhiệt độ cao trong thời gian đủ dài để sâm chuyển qua màu đỏ rồi vớt ra đem phơi khô.

Phân loại theo quá trình sinh trưởng và môi trường sống:

  • Nhân sâm trồng: Là loại nhân sâm được người dân trồng theo quy mô.
  • Sâm Jang-nue: là loại sâm có giống từ sâm núi nhưng lại trồng nhân tạo như sâm trồng.
  • Sâm núi: Là loại sâm tự nhiên trên núi và được đánh giá cao nhất.

Một số cách sử dụng nhân sâm:

  • Dùng để pha trà: Sâm được thái lát mỏng và hãm như trà thông thường nhưng được nhiều lần pha lại.
  • Sâm tán bột: pha uống như bình thường như bột trà.
  • Ngậm tan: Ngậm lát sâm cho đến khi mềm và nuốt dần.
  • Nấu cháo: Sắc kỹ lát sâm rồi cho gạo nước vào nấu thành cháo và sử dụng.
  • Sắc uống: Thái lát nhân sâm, sắc với nước mỗi lần 5-10g cho thêm khoảng 20-30g đường vào. Uống thành nhiều lần cả cái.

About the Author: hoannguyen

You May Also Like

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *